Если бы в реальности все было так просто с "просто стримит PCM" ))), то многое в аудиомире было бы чудесненько ). Но нет, чтобы качественно "просто стримить" надо иметь высокоточные клоки, качественный. SPDIF преобразователь, которые еще и полубесполезны с импульсным блоком питания, и пр. технические прелести аудиожизни, которых в Wiim mini тупо нет )). Поэтому да - он "просто стримит", и в вашем случае как я понимаю "дует" в SPDIF вход в Ультре, что намного хуже, чем UAPP на той же Ультре, который напрямую по схеме USB-XMOS-I2S выводит. Это не совсем ужасно, потому что ESS9038Pro имеет свои штатные механизмы подавления джиттера довольно эффективные, но таки намного хуже ).
Касаемо - Qobuz, официально он вещает только на 25 стран, РФ в них не входит. Аккаунт вы регаете, называясь гражданином иной станы, платите не с РФ карты, указываете платежные данные не РФ ессно. Сам сервис в РФ не запрещен, и вещание сюда не блокирует, но регистрация на нем ессно нелегальна в данном случае.