Вы сброс сделали? Сбросьте плеер по кнопке резет. У вас даже со звуком с самого начала не задалось, если память не изменяет.
Проблем с Верхним меню и таких глобальных тормозов, как вы описываете не должно быть.
Настройками Дюны это не исправить.
Сброс делал. Ресет на плеере делается через гнездо AV OUT? Я туда нажимал - ничего не происходит.
Подключил плеер к Wi-Fi - окошко с надписью не появляется.
"Верхнее меню" в настройках, все так же исчезло после следующего включения и вместо него снова появилось "Папки".
Совсем немного глянул "Назад в будущее" : один затык был, дальше смотреть времени не было.
Может попробовать перепрошиться по-новой?